دجاج مشوى مع صلصة البستو طماطم

الدجاج المشوي مع بستو الطماطم المجففة


المقادير:


4 صدور دجاج مخلية

1 ملعقة ك زيت زيتون

ملح و فلفل

صلصة البيستو

125 جم طماطم مجففة، مفرومة

2 فص ثوم مهروس

4 ملاعق ك صنوبر محمص

150 مل زيت زيتون بكر



طريقة العمل :



يسخن الفرن ل 200 م.



لعمل البستو:

تخلط كل المكونات ( من أول الطماطم المجففة الي الزيت) في خلاط و تفرم لمعجون خشن.



يوضع الدجاج في صينية فرن و يمسح بالقليل من الزيت ثم يمسح مقدار ملعقة كبيرة لكل صدر حتي تكسوه تماما.



يشوي الدجاج في الفرن لمدة 25 دقيقة حتي ينضج و يقدم مع خضروات مشوية.


ملاحظات :

يحفظ باقي البستو في وعاء محكم الغلق في البراد لأسبوع.

و بالهناااااااااااااااااااا
منتظره رددكم الحلوة